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向山小学校の給食

2016/07/20(水) 7月20日の給食

1607201820131.jpg◎献立◎
 ☆麦入りごはん
 ☆牛乳
 ☆豆腐のチリソース
 ☆じゃがいもの中華サラダ
 ☆メロン

 大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は 95パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁に、にがりを加えてかためて作ります。このときの絞りかすがおからです。豆腐のチリソースは、ピリッとした辛味で食欲が増します。
今日の給食の牛乳・お米・きゅうり・じゃがいも・はねぎは、静岡県や三島市でとれたものです。
☆おもな食材の産地☆
 ・ばれいしょ(三島市)
 ・メロン(静岡市)
 ・たまねぎ(兵庫県)
 ・豚肉(静岡県)
 ・葉ねぎ(三島市)
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