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2017年2月の日記
▼ 2017/02/20(月) ２月２０日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆ちゅうかさいはん ☆バンサンスー ☆バンサンスー（いりたまご） ☆とうふとチンゲンサイのスープ 給食のポイント 中華菜飯には、小松菜を使っています。小松菜やほうれん草など青菜は、寒いこの時期が旬の野菜です。小松菜には、カルシウムやカロテンなどの栄養素が多くはいっています。体にとてもよい緑黄色野菜です。旬のものは、ハウスで作られたものにくらべて栄養があります。今日の給食の牛乳・お米・こまつな・きゅうり・ちんげんさい・みかんは、三島市や静岡県の中でとれたものです。 | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・きゅうり（伊豆） ・ちんげんさい（浜松市） ・ほうれん草（三島市） ・みかん（西浦） ・たまねぎ（北海道） |  |
▼ 2017/02/17(金) ２月17日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆チキンピラフ ☆牛乳 ☆スイートポテトサラダ ☆やさいスープ ☆くだもの 給食のポイント さつまいもは、メキシコを中心とする熱帯アメリカ生まれです。日本には、1609年に薩摩（今の鹿児島県）に伝わり、「さつまいも」と呼ばれるようになりました。土地がやせていても育つので、江戸時代からお米などとならぶ主食となり、食べ物が不足していた時代に人々を救ってきました。今では、いろいろな種類のさつまいもがつくられています。私たちの住む三島市でも多く作られています。今日の給食の牛乳・お米・きゅうり・パセリ・さつまいも・はくさいは、三島市や静岡県の中でとれたものです。 | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・たまねぎ（北海道） ・さつまいも（三島市） ・はくさい（三島市） ・きゅうり（伊豆の国市） ・えのきたけ（長野県） |  |
▼ 2017/02/16(木) ２月１６日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆麦入りごはん ☆牛乳 ☆とうふのカレーに ☆じゃがいもの中華サラダ ☆デコポン 給食のポイント 豆腐は大豆から作られていることを知っていましたか？栄養満点の大豆ですが消化が良くないのが、欠点です。昔の人は、この欠点を助ける作り方を考えました。それが、豆腐です。豆腐は、消化が良く、大豆の良いところを引き継いだ、すぐれた食品です。 今日の給食の牛乳・お米・きゅうり・は、三島市や静岡県の中でとれたものです。 | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・きゅうり（伊豆の国市） ・にんじん（千葉県） ・でこぽん（鹿児島県） |  |
▼ 2017/02/15(水) ２月１５日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆麦入りごはん ☆牛乳 ☆さばのしおやき ☆だいこんおろし ☆ごまあえ ☆みそしる 給食のポイント 年をごまかす時など自分の都合のいいように数をごまかすことを「さばを読む」といいます。昔、さばは、たくさんとれ、よくたべられている魚でした。商売人が漁師からさばを買う時に、手早くわかりにくいように数えて何匹か数をごまかして利益をえたことがはじまりとされています。 今日の給食の牛乳・お米・だいこん・ほうれんそう・キャベツ・はねぎは、三島市や静岡県の中でとれたものです。 | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・キャベツ（三島市） ・ほうれんそう（三島市） ・だいこん（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・えのき（長野県） |  |
▼ 2017/02/14(火) ２月１４日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆麦入りごはん ☆牛乳 ☆豚肉のソース炒め ☆いそべポテト ☆白菜のスープ 給食のポイント ココアは、カカオ豆というカカオの木の実の種からできています。カカオ豆を発酵、乾燥し、火で炒めて、油をのぞいたココアケーキというものを細かくしたものが、ココアパウダーです。今日のプリンは、このココアパウダーを使って作りました。ココアには、おなかの調子をよくする食物せんいや、人をほっとさせるテオブロミンという成分が入っています。 今日の給食の牛乳・お米・チンゲンサイは、三島市や静岡県の中でとれたものです。 | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・はくさい（三島市） ・じゃがいも（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・チンゲンサイ（浜松市） ・にんじん（千葉県） |  |