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北上小学校の給食

2016/12/02(金) 頭からしっぽまで、食べられます!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   焼きししゃも
   ひじきの炒め煮
   具だくさん汁
   のりの佃煮

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 ししゃもはワカサギなどとおなじなかまで、日本では北海道だけにみられます。ただし、普通魚屋さんやスーパーで売られているものは、ほとんどがカラフトシシャモという、別の種類の魚です。ししゃもは頭からしっぽまで、しかも骨まで食べられます。骨があってもよくかんで食べて、自分の歯とアゴをじょうぶにしましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ だいこん(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ さといも(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ ごぼう(青森県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ にんじん(北海道産)

2016/12/01(木) 就学時健診があります!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   親子丼
   さといものみそ汁
   ココアプリン

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 給食では、彩りにねぎをおおくつかいますが、今日はねぎの花について調べてみました。ねぎの葉っぱは筒のようなっていますが、ねぎの花は「ねぎぼうず」と呼ばれ、はじめは薄い皮をかぶっていて、髪の毛をそったつるつるのぼうず頭のようです。そのうち皮が破れ、今度はいがぐり頭のような小さな花の集まりが現れます。他の野菜と比べるとねぎの葉っぱも変だけど、花も不思議な野菜です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ 里芋(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ はねぎ(三島市産)

2016/11/30(水) みそ汁であたたまろう

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   生揚げの五目煮
   みそ汁
   りんご

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 生揚げは厚揚げともいって水を切った木綿豆腐を油で揚げてつくります。血や肉のもととなる赤の食品です。良質なたんぱく質が含まれ体をつくる大切な食品です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ りんご(青森県産)

2016/11/29(火) みかんのビタミンCでかぜ予防をしましょう!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   みそおでん
   ツナのあえもの
   みかん   

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 おでんは寒い季節にぴったりの煮込み料理です。今日は大根、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、さといもとたくさんの食材を煮込んであります。味がしみるようにゆっくり煮込むのがおいしさのこつです。今日は味噌だれをかけて、食べる味噌おでんです。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さといも(三島市産)
   ・ キャベツ(茨城県産)
   ・ きゅうり(伊豆の国市産)
   ・ だいこん(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ みかん(三ヶ日産)

2016/11/28(月) スープがあたたまるね!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   鶏ごぼうピラフ
   オムレツ
   粉ふきいも
   野菜スープ

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 じゃがいもは、南アメリカが原産地でコロンブスの新大陸発見以降、世界各地に伝わりました。じゃがいもの種類には、『メークイン』『ダンシャク』『キタアカリ』『ベニアカリ』『ホッカイコガネ』などがあります。
ジャガイモにはでんぷんやビタミンCがたくさん含まれ、熱や力のもとになる黄色の食品です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はくさい(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ チンゲンサイ(浜松市産)
   ・ しめじ(三島市産)