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北上小学校の給食

2014/12/18(木) 野菜たっぷり召しあがれ!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    鶏ごぼうピラフ
    スィートポテトサラダ
    野菜スープ
    りんご

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 ごぼうを野菜として食べてきたのは、世界中で日本人だけでした。しかし、最近では、その独特な風味や食感からフランス料理やイタリア料理などでも注目され、活躍の場を広げています。また、ごぼうはお腹の中をきれいにしてくれる「食物繊維」がたくさん含まれています。今日は鶏ごぼうピラフにしました。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ さつまいも(三島市産) 
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はくさい(茨城県産)
   ・ りんご(青森県産)

2014/12/17(水) パンの日!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    丸パン
    ハンバーガー
    やさいソテー
    クリームスープ
    みかん

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 食事のマナーのひとつ、あいさつのいただきますは、どういう理由から言うのでしょうか?
ちいさな種からやっと芽をだしてすくすく育っている野菜の命。 しかし、私たち人間はそれを食べてしまいます。どんなに野菜がかわいそうと思っても、私たちは食べ物を食べなければ生きていけません。肉も野菜もくだものも、みんな命ある存在です。私たちはその命をいただいて、生きています。 「いただきます」「ごちそうさま」という言葉には、そんな食べ物に対する感謝の気持ちがこめられています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ じゃがいも(北海道産) 
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ キャベツ(愛知県産)
   ・ みかん(三ヶ日産)

2014/12/16(火) みしまでとれたさつまいもをつかって作った甘藷みしまコロッケ!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    すきやきごはん
    甘藷みしまコロッケ
    煮びたし
    かきたまみそ汁

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 ご飯についてのお話です。みなさんが食べているごはんは、主に頭の働きをよくしたり、体を動かすエネルギーのもとになります。ごはんは、どんなおかずともあわせやすい主食です。日本料理はもちろん中華料理にもぴったり、西洋料理にもあいます。ごはんを主食にすると、変化にとんだおかずを食べられるので、栄養のバランスがとりやすくなります。今日は、ごはんをすき焼き味の炊き込みにしました。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産 生産者の林さん)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はくさい(茨城県産)
   ・ はねぎ(三島市産)

2014/12/15(月) おさかな、さかな!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    にぎすのカレー揚げ
    おひたし
    みそ汁
    のりの佃煮

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 みそ汁に使っているねぎについてお話しします。給食では、彩りにねぎを多く使いますが、今日はねぎの花についてお話しします。ねぎの葉っぱは筒のようなっていますが、ねぎの花は「ねぎぼうず」と呼ばれ、はじめは薄い皮をかぶっていて、髪の毛をそったつるつるのぼうず頭のようです。そのうち皮が破れ、今度はいがぐり頭のような小さな花の集まりが現れます。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はくさい(茨城県産)
   ・ はねぎ(三島市産)

2014/12/12(金) カレーが白くなりました!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    カレー色ごはん
    ホワイトカレー
    ビーンズサラダ
    ブルーベリーゼリー

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 ビーンズサラダの大豆についてお話しします。大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ きゅうり(伊豆の国市産)
   ・ しめじ(長野県産)