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北上小学校の給食

2015/01/14(水) みんなだいすき 揚げパン!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    揚げパン
    八宝菜
    ヨーグルトあえ
    


  megaphone ひとくちメモ heart

 日本人に不足している栄養素のカルシウムについてお話しします。カルシウムが多く含まれ吸収もよいのは、牛乳をはじめとした乳製品です。1日のなかで牛乳、チーズ、ヨーグルトなどを意識して食べましょう。又、カルシウムの吸収をよくするためにはビタミンDの多い食品(魚やきのこなど)を食べたり、太陽にあたったり、また、レモン、梅干し、酢などを食べると胃液の分泌をうながしカルシウムの吸収を高めます。
今日の揚げパンのココア味は、6年生からのリクエストです。

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 bell 主な食材の産地 bell

   ・ エリンギ(三島市産)
   ・ にんじん(三島市産) 
   ・ はくさい(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ りんご(青森県産)


2015/01/13(火) きのこや白菜いっぱいのスープです!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    豚肉のソース炒め
    粉ふきいも
    きのこスープ
    ぽんかん

  megaphone ひとくちメモ heart

 豚肉のソースいための材料の豚肉についてです。豚肉には、ビタミンB1がたくさんあるので疲れているときや、食欲がなくイライラしているときに食べると効果があります。玉ねぎやにんにくなどといっしょに調理してたべるとビタミンB1が、より効率よくとれます。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ しめじ(三島市産)
   ・ にんじん(三島市産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ はくさい(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)

2015/01/09(金) 頭からむしゃむしゃ!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    にじわかさぎの米粉フリッター
    煮びたし
    みそ汁
    昆布佃煮

  megaphone ひとくちメモ heart

 煮びたしの白菜は大部分が水分ですが、栄養バランスに優れた野菜です。特にカリウムが多く含まれ、塩分を体外に排出する効果があります。カリウムは、煮るとスープの中に溶け出す性質があり、塩分のとりすぎが気になるときは、スープ料理の食材に白菜を加えると効果的です。また、淡白な味で低カロリーなので、どんな味付けにも合い、毎日の食生活に心強い野菜です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ はくさい(茨城県産) 
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ 根深ねぎ(福島県産)

2015/01/08(木) 27年 あけましておめでとうございます

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    七草粥
    厚焼き卵
    ごまあえ
    ピロシキ
    みかん

  megaphone ひとくちメモ heart

1月7日の朝に、7種類の野菜が入った粥を食べる風習があります。七草とは、芹、薺、御形、繁縷、仏の座、菘、蘿蔔です。この7種類の野菜を刻んで入れた粥を七草粥といいます。疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効果もあります。
今日の七草は、JA三島函南さんのご協力により、無料でいただいた物です。七草を1階の渡り廊下に展示してあります。見てください


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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ 七草(三島市産)
   ・ ほうれんそう(三島市産)
   ・ はくさい(三島市産) 
   ・ みかん(沼津市西浦産)


2014/12/19(金) ☆ 今年最後の給食です ☆

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    チンジャオロース
    しめじのスープ
    デザート

  megaphone ひとくちメモ heart

 チンジャオロース・マーボードーフ・ぎょうざ・シュウマイ・酢豚・八宝菜などの中華料理は、日本でも親しまれています。いろいろな材料を上手に組み合わせて作る中華料理は世界でもおいしいと言われています。火と油を上手に使い、高い温度と短い時間で料理を仕上げるので栄養のむだがなく、また、肉や野菜からでたおいしい汁も、片栗粉でとろみをつけ全部食べることができます。今日はチンジャオロースにしました。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ 小松菜(三島市産 生産者の前島さん) 
   ・ ピーマン(宮崎県産)
   ・ 古根(高知県産)
   ・ にんにく(青森県産)