▼ 2011/10/13(木) １１月１３日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ ごはん 牛乳 さばの煮付け 小松菜のごま和え みそ汁 今日は、杉本さんの小松菜と遠藤さんの葉ねぎを使いました。 | ||
 |  こんだてのポイントさばは、江戸時代に高級魚の仲間でした。将軍家には七夕のお祝いに必ず届けられました。今は大衆魚となり、食卓にも多く登場する魚になりました。給食で、さばは、たつた揚げ、カレーチーズ焼き、味噌煮、おろしかけなどの献立に使われます。今日は、大きな釜で煮付けにしました。  最後の仕上げは・・・おいしくな〜れ〜と唱えながら、煮詰めていきます。いつも人気のさばは今日も残りがゼロでした。 |
▼ 2011/10/12(水) １０月１２日給食
【給食メニュー】
☆こんだて☆
さつまいもご飯
牛乳
ちくわの磯辺揚げ
小松菜とごまの煮浸し
すまし汁
今日の給食は生産者の杉本さんの小松菜、遠藤さんのさつまいもを使いました。
こんだてのポイント
『ちくわの磯辺揚げ』は『焼きちくわ』にあおのりが入った衣をつけて、油で揚げた料理です。あおのりが磯の香りを感じさせてくれるため、『磯辺揚げ』という名が付きました。
▼ 2011/10/11(火) 10月11日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ 菜めし 牛乳 がんもの煮付け 小松菜とひじきの煮浸し いわしのつみれ汁 雪見大福（３・４年生リクエストデザート） 今日の三島産の野菜は、里芋・小松菜・葉ねぎです。  こんだてのポイント今日は給食クイズです。小松菜の名前の由来はなんでしょうか？３択です。 �＼遒量樵� �⊃佑量樵亜´�山の名前 正解は、�，寮遒量樵阿任后�昔、江戸の小松川付近で作られていて、五代将軍の徳川綱吉に献上した時に、小松川にちなんで、小松菜と名付けました。栄養面は、緑黄色野菜で、皮膚やのどの粘膜を強くしてくれて、風邪を防ぐ働きがあります。風邪の予防の他にも、体の調子をととのえて、元気になる効果があります。今日は小松菜の煮浸しです。残さず食べましょう。 |
▼ 2011/10/11(火) 10月７日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ ごはん 牛乳 トンクドウフ じゃがいものみそ汁（３−２希望こんだて） りんご のりふりかけ 今日の三島産の野菜は、さやいんげん・葉ねぎです。  こんだてのポイント世界中で食べられているりんご。品種改良がさかんで、今までに2万5000品種以上も報告されています。日本でもっとも生産量が多い品種は「ふじ」です。そのほか、1kg以上もの大きな実をつける「世界一」や35g程度の小さな実をつける「アルプス乙女」といったかわったものもあります。青森県や長野県、岩手県などの寒い地域で生産が盛んです。 |
▼ 2011/10/06(木) １０月６日給食
【給食メニュー】
☆こんだて☆
ごはん
牛乳
豚肉のソース炒め
いそべポテト
白菜スープ
ソフトクリームヨーグルト
今日の三島産の野菜は、小松菜です。こんだてのポイント
給食にはほとんど毎日ご飯が出ますね。三島市の学校給食では、「あいちのかおり」という種類のお米を使ってご飯を炊いています。
あいちのかおりは、三島市や函南町で作っているお米です。
あいちのかおりは、大粒でおいしい「ハツシモ」と、コシヒカリの血を引く「ミネアサヒ」をかけあわせて作ったお米です。大粒で、さめてもおいしく食べられます。地元でとれたおいしいお米をたくさん食べましょう。