▼ 2008/11/18(火) １１月１８日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 食パン 牛乳 まぐろのミックス揚げ 野菜サラダ 卵スープ ブルーベリージャム 三島の野菜 ・さつまいも ・ほうれんそう ・キャベツ | ||
 | まぐろを揚げています。 ポイント まぐろには「クロマグロ」「ミナミマグロ」「メバチマグロ」「ビンナガマグロ」「きはだまぐろ」などの種類があります。中でもクロマグロは体長が３m、重さが300〜600kgにもなる海の王者です。 まぐろには、脳をはたらかせる『ＤＨＡ』や、血液をサラサラにする『ＥＰＡ』などが多く含まれています。今日はまぐろとさつまいもを揚げて、ケチャップやしょうゆで味付けしました。 |
▼ 2008/11/17(月) １１月１７日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 中華丼 牛乳 豆腐とチンゲン菜のスープ ココアプリン ポイント 中華丼は豚肉やいかやえびとたくさんの野菜を炒め合わせた具を、ごはんの上にかけて食べる料理です。海、山、畑の食品がいっぱい入り、栄養のバランスもよく、ボリュームたっぷりなどんぶりです。 今日のココアプリンは給食室での手作りです。カップに１つずつ、プリン液を注いで作ります。手間がかかりますが、おいしくて人気のプリンです。 |
▼ 2008/11/14(金) １１月１４日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 菜めし 牛乳 肉じゃが 豆腐とわかめのみそ汁 味つき小魚 三島産の野菜 葉ねぎ ポイント わかめには皮膚やのどを丈夫にしたり、また海藻の中でも１番カルシウムが多く入っているので、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせます。 わかめには食物センイもたくさん含まれているので、お腹の中のそうじをしてくれます。海に囲まれた国で暮らしている日本人には、昔から海藻をよく食べる習慣があります。毎日、必ず１回は海藻を食べましょう。 |
▼ 2008/11/13(木) １１月１３日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 食パン 牛乳 ビーフシチュー フレンチサラダ りんご スライスチーズ 三島産の野菜 キャベツ ポイント 今日のビーフシチューには、人参、玉ねぎ、じゃがいもと野菜がたっぷり入っています。 シチューは、西洋風の煮こみ料理のことです。大きく分けると、ホワイトルウで煮込むものとブラウンルウで煮込むものがあります。クリームシチューはホワイトルウで、ビーフシチューはブラウンルウです。ブラウンルウはバターと小麦粉を茶色になるまで炒めます。具だくさんなシチューは野菜が苦手な人も無理なく食べることができる料理です。 |
▼ 2008/11/12(水) １１月１２日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 大根のそぼろ煮 豆腐と玉ねぎのみそ汁 りんごヨーグルト なめたけ 三島産の野菜 ・さといも ・こまつな ・大根 ポイント 秋から冬にかけて収穫されるだいこんは甘味もあり水分も多いです。だいこんには消化を助けたり、胸やけや、胃もたれなどに効果のある成分が入っています。またビタミンCも多く入っています。 今日はさといもと一緒にそぼろ煮にしました。 |