▼ 2013/07/19(金) ★★ 三島市民家族団らんの日 ★★
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 ごはん みしまコロッケ ひじきの炒め煮 とうがんのみそしる 県内産だいずの納豆  ひとくちメモ  今日は、みそについて、お話しします。みそは、大豆・こうじ・塩をまぜあわせて発酵させた日本の伝統食品です。昔は、貴重なたんぱく源として各家庭でみそをつくり、どんなときにもみそだけは仕込みを欠かすことなく、大切に食べていたそうです。みそには乳酸菌というおなかを整えてくれる菌がいて、下痢や便秘を防いでくれます。全国には、信州みそ・名古屋みそ・仙台みそなどいろいろなみそがあります。 日本の食生活を支えてきたみそを積極的にとりいれましょう。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ いんげん豆（三島市産） ・ とうがん（浜松市産） ・ にんじん（青森県産） ・ はねぎ（静岡県産） |