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北上小学校の給食

2013/07/18(木) 旬のおやさい  ・・ なすをつかって ・・

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   ごはん
   マーボーなす
   ビーンズサラダ
   メロン

  megaphone ひとくちメモ heart

 ナスは、長なす・小なす・水なす・米なすなど種類も豊富で、一年中出回っていますが、旬は7〜9月です。皮につやと弾力があり、へたが黒く痛いくらいのトゲがあるものほど新鮮とされています。今日は、マーボーなすにしました。


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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ なす(茨城県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ キャベツ(群馬県産)
   ・ きゅうり(福島県産)
   ・ はねぎ(三島市産)