▼ 2012/06/25(月) ６月２５日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ごはん とうふのチリソース じゃがいものちゅうかサラダ メロン ♪献立のポイント♪ 豆腐の8割〜９割は、水分です。残りの１〜２割が大豆からできています。豆腐屋さんやスーパーで、１丁という単位で売られていますが、1丁の豆腐を作るのに、木綿豆腐で、350粒、絹ごし豆腐で、450粒の大豆が使われるそうです。今日のチリソース煮には、全校分で７５丁の豆腐を使いました。７５丁というと重さにすると３７．５ｋｇにもなります。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・胡瓜(沼津産） ・じゃが芋（三島産） ・玉葱（香川県産） ・豚肉（静岡県産） ・メロン（茨城県産）  下ゆでした豆腐をざるにあげています。水からゆでると煮崩れや"す"が入りにくくなり、きれいに仕上がります。 |