▼ 2013/03/07(木) ３月７日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ごはん さけのマヨネーズやき バンサンスー 豆腐と油揚げのみそしる デコポン ♪献立のポイント♪ 鮭は北海道のアイヌの人々に「神の魚」と呼ばれ、大切にされてきました。鮭の身は「サーモンピンク」といわれるように、きれいなピンク色をしていますね。これは、鮭が食べている小さなえびなどの色素が、さけの筋肉に蓄積するためだそうです。アスタキサンチンという名前の色素で、わたしたちの体の中でビタミンAとして働きます。 皮にはビタミンＢ２が豊富に含まれているので、できるだけ皮ごといただきましょう。今日はマヨネーズとパン粉をのせてオーブンでこんがりと焼き上げました | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・きゅうり（静岡県産） ・にんじん（三島市産） ・小松菜（三島市産） ・デコポン（熊本県産） ・パセリ（静岡県産） |