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2009年6月の日記
▼ 2009/06/09(火) ６月９日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 わかめごはん 牛乳 厚揚げの五目煮 味噌汁 びわ 三島産の野菜 ・小松菜 | ||
 | 今日はみんさんに人気のあるわかめごはんです。炊き立てのごはんにわかめを混ぜます。 わかめを混ぜるには、コツが必要です。ごはんの量がたくさんなので、釜からあふれないように混ぜなくてはいけません。そしてごはんをつぶすとおいしくないので、つぶさないように混ぜます。さらに、わかめを均等に混ぜなくてはなりません。今日もおいしくなるようにとわかめを混ぜています。 |
▼ 2009/06/08(月) ６月８日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 たらのカレー揚げ 小松菜とひじきのにびたし なめこの味噌汁 昆布の佃煮 三島産の野菜 ・小松菜 | ||
 | たらは、口の大きい魚で、魚の中でも特に大食いする魚です。「たら腹食う」という言葉の語源にもなっています。 たらの種類は真だらと、すけとうだらなどが有名で、約９０種類が日本近海に住んでいます。普通たらと言えば、真だらをさし、たらこはすけとうだらの卵のことです。今日のたらも真だらです。 |
▼ 2009/06/05(金) ６月５日の給食
【給食メニュー】
 | 牛乳かんは粉寒天で固めます。寒天の歴史はなんと江戸時代にさかのぼります。ところてんを寒い場所においたところ、寒さで凍りました。そのあと、乾燥と、凍結を何日か繰り返した時に、乾物ができたそうです。それでところてんをつくったところ、前よりもおいしいものができたというお話です。その乾物が「寒天」とよばれました。寒天はおなかの中をきれいにしてくれます。 |  | |||
| 献立 ごはん 牛乳 豚キムチ みそしる 牛乳かん 三島産の野菜 ・葉ねぎ ・キャベツ |  | なめらかで、ぷるんとおいしい牛乳かんです！ 手作りの優しい味がします。 |
▼ 2009/06/04(木) ６月４日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 食パン 牛乳 ポークビーンズ かいそうサラダ 清見オレンジ スライスチーズ 三島産の野菜 ・キャベツ | ||
 | ポークビーンズは、ぶた肉と大豆をトマト味で煮込んである料理です。大豆は「畑の肉」といわれるほど、たくさんの栄養素が含まれています。食べ物を働きで分ける３色分けでは、赤のなかまなので、血や肉を作ってくれます。 今日はじゃがいもや、豚肉もたっぷり入ったポークビーンズです。ふっくらとやわらかい大豆を味わってください。 |
▼ 2009/06/03(水) 6月3日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 いかの中華炒め 味噌汁 びわ 三島産の野菜 ・葉ねぎ | ||
 | いかの中華炒めは、下味を付けたいかを油で揚げてから、アスパラやたけのこと一緒に炒めて、味噌で味付けをした料理です。 いかは、はごたえがあるので、よく噛んで食べましょう。よく噛んで食べると、いいことがたくさんあります。消化が良くなり、脳に刺激がいくので、頭の回転がよくなります。そして、食べ過ぎを防ぎます。 アスパラガスは今が旬の野菜です。旬ならではのおいしさを味わいましょう。 |