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北上小学校の給食

2009/07/06(月) 7月6日の給食

0907061707541.jpg献立
ごはん
牛乳
さわらの照り焼き 
ごぼうチップス
豆腐の味噌汁 
すいか(函南町平井)

三島産の野菜
・葉ねぎ

ごぼうは平安時代に中国から朝鮮半島経由で薬草として日本に伝わりました。平安時代の中期には宮廷の献立にごぼうと書かれてあるので、この頃から野菜として食べられていたことがわかります。ごぼうにはお腹のおそうじをしてくれる食物繊維がたくさん入っています。
今日は、からりと油で揚げました。みなさんに人気のある料理です。