▼ 2010/04/27(火) ４月２７日給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 中華菜飯 牛乳 竹輪と春雨の炒め物 じゃがいもの味噌汁 清見オレンジ 今日の三島産の野菜は、中華菜飯の小松菜と味噌汁の葉ねぎです。 ♪お昼の放送 春雨の原料は何か知っていますか？ 春雨は２種類あります。じゃがいものでんぷんからできているものと、漢字で緑の豆と書く、「緑豆（りょくとう）」という豆のでんぷんからできているものとあります。 でんぷんをお湯でねって、１ｍｍの細さにおしだして熱湯でゆでます。そのゆでたものを凍らせて、その後、乾燥させると、春雨ができあがります。熱湯で戻すと、つるつるしたおいしい春雨になります。 | ||
 | 大きな釜ではるさめや炒り卵を混ぜています。 おいしそうな湯気が上がっています！ |