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山田小学校の給食

2009/11/11(水) 11月10日の給食

0911110821041.jpg・ひじきご飯
・ししゃもフライ
・ごまあえ
・豚汁
・牛乳

☆ ひじきごはん 

ひじきは春から秋にかけて太平洋岸の岩などでとれます。 ひじきはわかめや昆布と同じ海藻の仲間です。ひじきには寒い季節に体温が下がってしまわないようにしてくれる『ヨード』や、貧血を防ぐ『鉄』、骨を強くするのを助ける『カルシウム』、おなかの調子を整える『食物繊維』など、いろいろな栄養素を含んでいます。
今日はその『ひじき』をごはんと一緒に炊き込んで『ひじきごはん』にしました。