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山田小学校の給食

2013/09/04(水) ビビンバ

1309041659491.jpg**献立**
ビビンバ(牛肉の炒め煮・炒り卵
・小松菜のナムル)
牛乳
わかめスープ
ブルーベリーゼリー
1309041659492.jpg牛肉とぜんまいを炒めたところに、あわせた味噌だれを入れました。この後煮詰めます。
♪献立のポイント♪
ビビンバは3種類の具をごはんにのせて、食べます。具は、牛肉の炒め煮と、小松菜のナムルと、炒り卵です。牛肉はぜんまいと一緒にみそで、味付けしています。ビビンバは牛肉と野菜を一緒に食べることができます。鉄分が豊富なごまがたっぷり入っていまるので、貧血防止にもなり、元気のでる料理です。
1309041659493.jpg☆主な食材の産地☆
・小松菜(三島市)
・キャベツ(群馬県)
・牛肉(静岡県)
・玉ねぎ(兵庫県)
・にんじん(北海道)