今日は、リクエストメニューのから揚げです。しょうが、にんにく、しょうゆ、食塩で下味を付け、でんぷんをまぶし油で揚げました。大きなお釜でたくさんのから揚げをあげました。カラッとあがっておいしく出来上がりました。