| | | **献立** 牛乳 むぎいりごはん 肉だんごの甘酢あんかけ 野菜ソテー みそしる
♪本日のポイント♪ 今日の、新キャベツとこまつなは三島市で収穫された物です。キャベツの原産地は地中海沿岸で、江戸時代にオランダ人が長崎に伝えました。日本では「たまな」「かんらん」とも呼ばれています。地元生産農家でも、サラダにおいしいやわらかいキャベツや煮物などにおいしい硬めのキャベツなど料理にあわせた種類のキャベツの栽培されています。 キャベツは、胃の調子を整えたり貧血をふせぐ働きがあります。新鮮で栄養価の高い地元の野菜を食べましょう
|