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長伏小学校の給食
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2015/12/18(金)
12月18日(金)のこんだて
【
給食メニュー
】
**献立**
牛乳
麦入りご飯
マーボー大根
バンサンスー
みかん
♪献立のポイント♪
マーボードウフは、とうふとひき肉を、とうがらし入りの味噌でいためた、中国四川省地方の郷土料理です。冬の寒さがきびしい四川省では、体をあたためる、あつあつでピリッとからい、みそ味のマーボードーフを家庭料理としてよく食べています。今日はとうふではなく、大根をいためてマーボー大根にしました。
三島の農家の坂本さんが作った大根をたっぷり使っています。
☆主な食材の産地☆
・だいこん(三島市)
・たまねぎ(北海道)
・きゅうり(伊豆の国市)
・にんじん(千葉県)
・みかん(沼津市)
▼
2015/12/17(木)
12月17日(木)のこんだて
【
給食メニュー
】
**献立**
牛乳
麦入りご飯
ししゃもの竜田揚げ
切り干し大根と豚肉の炒め物
みそ汁
♪献立のポイント♪
ししゃもはワカサギなどとおなじなかまで、日本では北海道だけにみられます。ただし、普通魚屋さんやスーパーで売られているものは、ほとんどがカラフトシシャモという、別の種類の魚です。ししゃもは頭からしっぽまで食べることができ、骨の材料のもとである、カルシウムをたくさんとることができます。
☆主な食材の産地☆
・キャベツ(愛知県)
・たまねぎ(北海道)
・ピーマン(高知県)
・にんじん(三島市)
・はねぎ(三島市)
▼
2015/12/17(木)
12月16日(水)のこんだて
【
給食メニュー
】
**献立**
牛乳
ポテトミートサンド
(玄米いりパン)
ほうれん草ソテー
ラビオリスープ
♪献立のポイント♪
1年中みかける「ほうれん草」ですが冬の寒さに耐えた「ほうれん草」は、甘みも栄養も増えると言われていて、冬の時期に旬を迎えます。「ほうれん草」にはカロテンやビタミンC、鉄分を多く含んて、貧血予防や、かぜ予防に効果があります。
☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(北海道)
・たまねぎ(北海道)
・ほうれんそう(三島市)
・キャベツ(愛知県)
・にんじん(千葉県)
▼
2015/12/15(火)
12月15日(火)のこんだて
【
給食メニュー
】
**献立**
牛乳
麦入りご飯
さばの香味焼き
キャベツの煮浸し
具だくさん汁
♪献立のポイント♪
キャベツは、季節に合わせた品種がつくられ、一年中出荷されています。
春を中心に出回る春系キャベツ、冷涼地で栽培される夏秋キャベツ、寒玉ともいわれ、球がしっかり締まっている冬キャベツなどに分けられます。
冬キャベツは加熱してもくずれず、甘味が増し風味がでます。今日は煮浸しにしました。
☆主な食材の産地☆
・キャベツ(愛知県)
・だいこん(三島市)
・さつまいも(三島市)
・こまつな(三島市)
・にんじん(千葉県)
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2015/12/14(月)
12月14日(月)のこんだて
【
給食メニュー
】
**献立**
牛乳
コーンピラフ
ビーンズサラダ
オニオンスープ
アーモンドフィッシュ
♪献立のポイント♪
大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食べ物です。大切な栄養素がバランスよく含まれていて、生活習慣病の予防や、脳の活性化にも役立ちます。大豆からつくられる大豆製品は身近にたくさんあります。豆腐・納豆・きな粉など、毎日の食卓になじみ深い食べ物ばかりです。進んで食べて、毎日元気にすごせるといいですね。
☆主な食材の産地☆
・たまねぎ(北海道)
・キャベツ(三島市)
・きゅうり(伊豆の国市)
・こまつな(三島市)
・にんじん(千葉県)
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