▼ 2012/02/24(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・ご飯（麦） ・牛乳 ・魚のフライ ・蒸しキャベツ(ソース) ・大福豆とジャコのごま揚げ ・すまし汁 ・のりふりかけ ・果物（菊花みかん） ＊太刀魚の名前の由来は外観が刀に似ていることや 頭上を通りすぎる餌に飛びかかって捕食するため、 立ち泳ぎすることなどから名付けられたという説が あります。体の表面にはうろこがなく、全身が銀色に 輝く層で覆われています。塩焼きや煮魚が定番ですが 今日はフライにしました。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地 みかん（静岡県） キャベツ（三島市塚原） えのき茸（長野県） 小松菜（三島市山田） |
▼ 2012/02/22(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ししゃもの南蛮漬け ・生揚げの五目煮 ・かきたまみそ汁 ・のりの佃煮 ・果物（ポンカン） ＊唐揚げした小魚を唐辛子や野菜を加えた三杯酢に 漬け込んだものを南蛮漬けといいます。南蛮漬けは 日持ちするので保存食として用いられ、小あじや いわしなどが使われ、長くつけ込めば骨まで食べられ ます。今日はししゃもの唐揚げに「たれ」として かけて食べてください。 | ||
 | ☆主な材料の産地 厚揚げ（大豆・・・静岡県） 玉葱（北海道） 豚肉（静岡県） 小松菜(三島市山田） ポンカン（愛媛県） |
▼ 2012/02/21(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・わかめご飯（麦） ・牛乳 ・味噌おでん ・卵のしょうゆ煮 ・ビーンズサラダ ・ミニトマト ＊今日の味噌おでんについている煮卵は調理場で 1時間半位かけて煮たものです。たまごはビタミンC 以外の栄養素をすべて含んでいる食品です。半熟の 場合だと体内への吸収率は96％にもなるようです。 卵黄に含まれているレシチンには血管を掃除し、脳の 血管障害を防ぎ、ボケ防止にも効果があると言われ ています。 | ||
 | ☆主な食材の産地 大根（三島市山田） 里芋（三島市山田） キャベツ（三島市塚原） きゅうり（伊豆の国市） ミニトマト（三島市川原ヶ谷） |
▼ 2012/02/20(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・ご飯（麦） ・牛乳 ・チンジャオロース ・中華コーンスープ ・アーモンドフィッシュ ・果物（りんご） ＊冬のウイルスは空気が乾燥したところや寒いところで 繁殖しやすい性質を持っています。のどや鼻の粘膜が 保湿性を失いウイルスに感染しやすくなります。 規則正しい生活を送ることは健康の第一条件です。 三食しっかり食べて、運動、睡眠に気を配りましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地 豚肉（静岡県） じゃが芋（北海道９ ピーマン（茨城県） 筍水煮（静岡県） りんご（青森県） |
▼ 2012/02/17(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・ご飯（麦） ・牛乳 ・甘藷三島コロッケ ・蒸しキャベツ(ソース) ・マカロニサラダ ・肉団子スープ ・果物（キウイフルーツ） ＊ 今日は「甘藷みしまコロッケ」です。甘藷は さつま芋のことをいいます。三島産のさつま芋を たっぷり使って作られています。さつま芋の主成分は でん粉で、食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富に 含まれています。さつま芋のビタミンC は、免疫力 を強化し風邪を予防する働きがあり、加熱しても でん粉の作用により壊れにくい性質を持っています。 毎月1回ふるさと給食の日として献立をたててい ます。地元で作られているものを知りましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地 三島コロッケ・・・三島馬鈴薯・ 豚肉（三島市） 大根（三島市） キャベツ（三島市） きゅうり（伊豆の国市） キウイフルーツ（静岡県） |