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錦田中、山田中の給食

2018/10/23(火) 今日の給食

1810241236141.jpg**献立**
牛乳
むぎいりごはん
魚のオーロラソース
おひたし
秋味シチュー
♪献立のポイント♪
きのこは、世界中でよく食べられており、栽培も盛んです。特有の香りやうま味、歯ごたえに人気があります。一方、毒キノコも、殺虫剤や漢方薬として有効利用されています。きのこは、毒があるものと毒がないものの区別が難しいので、野生のきのこには、注意が必要です。今日の秋味シチューにはしめじが入っています。
1810241236132.jpg☆主な食材の産地☆
・小松菜(杉本正博生産者)
・しめじ(静岡県産)
・鶏肉(北海道産)
・にんじん(北海道産)
・玉葱(北海道産)
・さつまいも(三島市産)

2018/10/22(月) 今日の給食

1810221453451.jpg牛乳
麦入ごはん
肉じゃが
お好み豆
みそ汁
みかんぜりー
♪献立のポイント♪
 じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれているのと並んで、カリウムも豊富に含まれています。カリウムは体の中の塩分のバランスをとって高血圧や動脈硬化の予防になります。日本人は比較的塩分を摂取する量が多いので、普段から食べておきたい食材です。
1810221453452.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(北海道産)
・大根(千葉県産)
・玉ねぎ(北海道産)
・にんじん(北海道産)
・豚肉(静岡県産)

2018/10/19(金) 今日の給食

1810221437011.jpg牛乳
麦入ごはん
春巻き
切干大根と豚肉の炒め物
かき玉みそ汁
♪献立のポイント♪
 切り干し大根は、大根を切って日に干したものです。日に干された野菜は、保存がきくだけでなく、太陽の光を受けて、ビタミンがたっぷり含まれています。大根の他に、さつまいも・なす・じゃがいもなどの切り干しもあります。最近はあまり家庭では食べられていないようですが、栄養的にも優れているので、しっかり食べましょう。
1810221437012.jpg☆主な食材の産地☆
・キャベツ(群馬県産)
・もやし(静岡県産)
・人参(北海道産)
・豚肉(静岡県産)
・葉ねぎ(山田貴臣生産者)

2018/10/18(木) 今日の給食

1810221427021.jpg牛乳
麦入りごはん
鶏のソースかけ
コーンスープ
野菜スープ
♪献立のポイント♪
鶏肉には、皮膚や粘膜を丈夫にし、肌をきれいにする働きがあるビタミンAが多く含まれています。高タンパク低脂肪で味は淡白なのでいろいろな料理に使われます。今日はごまの入ったソースをかけました。
1810221427022.jpg☆主な食材の産地☆
・きゃべつ(群馬県産)
・にんじん(北海道産)
・玉葱(北海道産)
・じゃがいも(北海道産)
・鶏肉(北海道産)

2018/10/17(水) 今日の給食

1810221410591.jpg牛乳
揚げパン
ポトフ
ヨーグルト和え
♪献立のポイント♪
 今日は、みなさん大好きな揚げパンです。パン屋さんから運ばれたパンをたっぷりの油で揚げて、きなこや砂糖をまぶしてあります。パンを揚げる時の油の温度の調節は難しく、ベテランの調理員さんも悩む所です。
1810221410592.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(北海道産)
・玉葱(北海道産)
・人参(北海道産)
・キャベツ(三島市産)
・セロリ(長野県産)
・りんご(青森県産)