▼ 2011/03/02(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・手巻き寿司（ご飯・麦・合わせ酢・のり） ・まぐろのスティック揚げ ・カニサラダ ・たくあん ・牛乳 ・すまし汁 ・三色花ゼリー ＊地場産物 米、牛乳・・・三島函南産 小松菜、キャベツ・・・三島産 豆腐（大豆）・・・県内産 ＊明日は3月3日、「桃の節句」です。女の子の健 やかな成長と幸せを願ってお祝いをする日です。 「桃の節句」は、災いや穢れを人形に託して川や 海に流す「流し雛」の風習と、小さな人形で遊ぶ 事が結びつき、室町時代に雛人形を飾る風習が 生まれたようです。今日は手巻き寿司と三色ゼリーで 皆さんの成長や幸せを願い、「ひな祭り献立」にし ました。 |
▼ 2011/03/01(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・親子丼（ご飯・麦） ・牛乳 ・みそ汁 ・ミルクプリン ＊地場産物 米、牛乳・・・三島函南産 小松菜・・・三島産 干し椎茸、油揚げ（大豆）、鶏肉、生クリーム ・・・県内産 ＊日に日に寒さが和らいできました。給食も 今年度最後の月になります。毎日の食事の仕方は どうでしたか？良かった点、悪かった点を考えて 来年度に生かしてください。 今日は親子丼です。卵は良質のたんぱく質を含んで いますが、生卵と加熱された卵では、加熱した卵の 方がたんぱく質の吸収率が高いそうです。残さず食べ ましょう。 |
▼ 2011/02/28(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・鶏肉のクリームソースかけ(ソース) ・フレンチポテト ・トマトと卵のスープ ・フルーツゼリー ＊地場産物 米、牛乳・・・三島函南産 ほうれん草、トマト・・・三島産 生クリーム・・・県内産 ＊今日の献立は鶏肉にクリームソースをかけます。 鶏肉は味が淡泊で食べやすく、いろいろな料理に 使われます。良質なタンパク質を多く含み脂肪が少なく 胃腸の弱い人のタンパク源には最適です。 日本では、「名古屋コーチン」「さつまどり」「比内鶏」 などが有名です。今日の鶏肉は岩手県で養鶏されて いたものです |
▼ 2011/02/25(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・大豆のコロッケ ・蒸しキャベツ(ソース) ・ポテトサラダ ・みそ汁 ・こうなご佃煮 ＊地場産物 米、牛乳・・・三島函南産 キャベツ、葉ねぎ・・・三島産 いちご・・・伊豆産 ＊6つの栄養食品群とは、食べ物を栄養素ごとに 6つに分類したものです。１群は、肉、魚、大豆、 大豆製品で、タンパク質が多く、筋肉や血液を作ります。 ２群は、牛乳、乳製品、海草、小魚でカルシウムが多く 骨や歯を作ります。３群は、緑黄色野菜で、皮膚や 粘膜の保護機能を調節します。４群は、淡色野菜、 果物で、ビタミンCや食物繊維が多く免疫力を高めます。 5群は、穀類、芋類で、炭水化物が多く、体内ですばや くエネルギーに変わります。6群は油脂類で、脂肪が多く、 エネルギー源になります。献立予定表も見てみましょう。 |