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錦田中、山田中の給食

2010/10/14(木) 今日の給食

1010141202381.jpg・栗ご飯(麦)
・牛乳
・青えんどう入りじゃこ天
・生揚げの五目煮
・きのこのみそ汁
*地場野菜
 米、牛乳・・・三島函南産
 里芋、小松菜、葉ねぎ・・・三島産
*今日は秋の香りのする「栗ご飯」です。
栗はブナ科の落葉樹で9月から10月頃に実が
成熟すると自然にいがが裂けて中から堅い実が現れ
ます。主成分は糖質で、特にでんぷんを多く含んでい
ます。たんぱく質やビタミン類、特にビタミンB1が多く
含まれています。カルシウムやカリウムも含まれ、筋肉や
骨を丈夫にし、血流をよくする働きがあります。