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2011年12月の日記
▼ 2011/12/07(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・ハヤシライス（麦） ・牛乳 ・マセドニアンサラダ ・果物（りんご） ＊りんご＊ 日本に古くからあるりんごは、わリンゴという小さな もので中国からわたって来ました。今のような大きな りんごを作るようになったのは、1872年にアメリカ からりんごの苗を輸入してからです。北海道や東北、 長野県などに伝え、品種改良をし、よりおいしい味の りんごが作られるようにました。お店に並んでいる いろいろな種類のりんごは日本で作られたものです。 りんごは、おなかの調子を良くしたり、高血圧に良い 果物です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ りんご（青森県） 玉葱（北海道） じゃが芋（北海道） ごぼう（青森県） きゅうり（伊豆産） |
▼ 2011/12/06(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 【 ふるさと給食献立 】 ・ご飯（麦） ・牛乳 ・里いものコロッケ ・白菜のピーナッツ和え ・けんちん汁 ・小女子の佃煮 ・果物（みかん） ＊里芋コロッケ 今日の「里芋コロッケ」は三島産の里芋を使って 作られています。里芋は冬が旬の食材です。里芋の 主成分はデンプンで、食物繊維やビタミンB群が豊富 です。里芋のぬめりは水溶性食物繊維の成分によるもので、血圧やコレステロールを 下げる効果や脳を活性化させ、ボケを予防する効果が あります。免疫性を高め風邪の予防にも働く成分です。 残さず食べましょう。 | ||
 | ☆今日の主な食材☆ みかん（静岡県産） 白菜（三島産） 大根（三島産） 小松菜（三島産） 里芋（三島産） 葉ねぎ（三島産） 牛乳・米飯（三島函南産） 三島里芋コロッケなど 今日はふるさと献立なので地場産の食材を沢山使った献立です。 |
▼ 2011/12/05(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・ご飯（麦） ・牛乳 ・オムレツの野菜あんかけ ・ジャーマンポテト ・ミネストローネスープ ・くるみちりめん佃煮 ＊風邪の予防＊ 風邪の原因の多くは、ウイルスによるものです。 風邪のウイルスは、鼻やのどの粘膜から体内に 侵入し、炎症を起こします。そのため風邪を予防 するためには粘膜の機能を高め、強くすることが 大切です。そのためには、レバーや緑黄色野菜に 多く含まれるビタミンAがとても効果的です。 人参や青菜類を積極的に食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも（北海道産） たまねぎ（北海道産） キャベツ（三島産） 鶏肉（静岡県産） しめじ（三島産） |
▼ 2011/12/02(金) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ししゃもの竜田揚げ ・切り干し大根の煮物 ・豚汁 ・のりの佃煮 ・豆乳ココアプリン ＊ししゃも ししゃもは、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムが 豊富です。頭から全部食べられる魚です。しっかり 噛んで食べましょう。名前の由来は北海道のアイヌの 伝説に、その昔大飢饉に見舞われた時アイヌ人を救う ために、神様が柳の葉を魚に変えて救ったそうです。 この魚をアイヌの人は「ススハム」と呼びそれが なまって「ししゃも」となりました。 | ||
 | ☆主な食材の産地 大根（三島産） 里芋（三島産） 人参（千葉県） 豚肉（静岡県） 葉ねぎ（三島産） |
▼ 2011/12/01(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・わかめご飯（麦） ・牛乳 ・味噌おでん ・卵のしょうゆ煮 ・ごぼうサラダ ・果物（りんご） ＊牛乳 いよいよ今年も最後の月になりました。日が暮れる のも早くなり、朝と夜はグット冷え込むようになりまし た。給食の牛乳も残りが増え始める時期です。 牛乳は大切な骨作りをするカルシウム源です。 骨作りに大切なカルシウムやたんぱく質が含まれて いる牛乳を残さず飲み、大人になっても骨の病気に ならないようにしっかり蓄えておきましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地 大根（三島産） 里芋（三島産） ごぼう（青森県産） きゅうり（静岡県産） りんご（青森県産） |