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2013年10月の日記
▼ 2013/10/31(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 肉丼 じゃが芋としめじの味噌汁 りんごとかぼちゃのケーキ 牛乳 みなさんは「フードマイレージ」という言葉を 聞いたことがありますか。食品が食卓に届くまでに、輸送にどれだけのエネルギーを使用したのかを数値で表したものです。地産地消を心がけ、地球温暖化の原因になるCO2（二酸化炭素）排出量を食卓から減らしていく目安になります。地元の産物を知り、使用するように心がけましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 じゃが芋・・・北海道 人参・・・北海道 根深葱・・・青森県 葉葱・・・静岡県 |
▼ 2013/10/30(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 菜めし 竹輪の磯辺揚げ さつまいもと大豆のサラダ 玉葱と大根の味噌汁 ホワイトゼリー 牛乳 「ちくわ」 竹輪はスケソウダラやトビウオ、ホッケなどのすり身に調味料を混ぜてよく練り、竹や金属性の棒に巻き付けて焼いたり、蒸したりした食品です。棒を抜くと筒状(つつじょう)になり竹の切り口に似ているため名前が付いたといわれています。白身魚が原料のため低脂肪、高タンパクの食品です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ さつまいも・・・ 玉葱・・・北海道 大根・・・茨城県 きゅうり・・・福島県 人参・・・北海道 |
▼ 2013/10/29(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 揚げパン（きなこ・ココア） かぶと冬瓜のポトフ フルーツヨーグルト和え 牛乳 栄養的にはカロリーが非常に高い食品であり、元々は戦後児童らの栄養状態を安価に引き上げるために考案されたメニューです。今では、給食の人気メニューの1つになっています。 脳や体のエネルギー源となる砂糖・脂肪が多い揚げパンですが、一食の栄養では、たんぱく質・ビタミン・ミネラルが不足します。ですから、旬野菜である【かぶ・とうがん】をつかったポトフやフルーツサラダも食べてほしいです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 冬瓜・・・静岡県 玉葱・・・北海道 じゃが芋・・・北海道 かぶ・・・ＪＡ三島 豚肉・・・箱根山麓 |
▼ 2013/10/28(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 青えんどうとじゃこのかき揚げ 生揚げの五目煮 きのこの味噌汁 ミニトマト 牛乳 「生揚げ」 生揚げは豆腐を油で揚げた豆腐の加工品で、質の良いたんぱく質を多く含んでいます。育ち盛りの今に欠かせない体をつくる働きのある赤の食品の仲間です。今日は、みそ汁に使用しています。味わって食べてください。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 えのき・・・新潟県 里芋・・・三島市 葉葱・・・静岡県 しめじ・・・三島市 |
▼ 2013/10/28(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 青えんどうとじゃこのかき揚げ 生揚げの五目煮 きのこの味噌汁 ミニトマト 牛乳 「生揚げ」 生揚げは豆腐を油で揚げた豆腐の加工品で、質の良いたんぱく質を多く含んでいます。育ち盛りの今に欠かせない体をつくる働きのある赤の食品の仲間です。今日は、みそ汁に使用しています。味わって食べてください。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 えのき・・・新潟県 里芋・・・三島市 葉葱・・・静岡県 しめじ・・・三島市 |