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2013年11月の日記
▼ 2013/11/22(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 鶏肉とさつまいもの揚げ煮 昆布のピリ辛煮 大根と玉葱の味噌汁 納豆 牛乳 「納豆」 納豆は栄養があってとてもからだにいい食べ物だということはみなさん知っていますね。では、どのような働きがあるでしょうか。 １つ目に脳の働きを高めてくれます。これは、 納豆に含まれるレシチンとテロシンが、神経を伝達する物質をつくるため、記憶力や学習能力を高めるといわれています。 ２つ目に ナットキナーゼという酵素が、血液をきれいにし、流れを良くしてくれます。他にも強い骨をつくる働きがあります。健康な体作りに欠かせない納豆を進んで食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ さつまいも・・・三島 坂本さん 人参・・・三島市 大根・・・三島 山本さん 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島 杉本さん |
▼ 2013/11/22(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 鶏肉とさつまいもの揚げ煮 昆布のピリ辛煮 大根と玉葱の味噌汁 納豆 牛乳 「納豆」 納豆は栄養があってとてもからだにいい食べ物だということはみなさん知っていますね。では、どのような働きがあるでしょうか。 １つ目に脳の働きを高めてくれます。これは、 納豆に含まれるレシチンとテロシンが、神経を伝達する物質をつくるため、記憶力や学習能力を高めるといわれています。 ２つ目に ナットキナーゼという酵素が、血液をきれいにし、流れを良くしてくれます。他にも強い骨をつくる働きがあります。健康な体作りに欠かせない納豆を進んで食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ さつまいも・・・三島 坂本さん 人参・・・三島市 大根・・・三島 山本さん 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島 杉本さん |
▼ 2013/11/21(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 秋刀魚の蒲焼き おひたし じゃが芋と玉葱の味噌汁 あさりの佃煮（手作り） 牛乳 「ごちそうさま」という漢字はどのように書くのでしょうか？漢字の意味から分かるように、 昔はお客様をおむかえするのは大変なことでした。今のようにマーケットへ行けばなんでもそろうというわけにはいきませんから、自分の家にない食べ物は遠くまで出かけなければ手に入りませんでした。ですから、いざお客様がくるとなると人々は山に走り、海に走ってその準備をしました。 「ごちそうさま」と言うのは"わたし達のためにかけまわってこの様なもてなしをしてくださってありがとうございます"と言う意味のあいさつなのです。 今は少し意味が違いますが、その料理を作った人や、その料理に使う野菜などを作った農家の人達に感謝をして、心から「ごちそうさま」と言いたいですね。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋・・・北海道 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・三島市 人参・・・三島市 |
▼ 2013/11/20(水) 今日の給食
【給食メニュー】
| ☆献立☆ 味しま給食の日 ご飯 箱根西麓牛の味しま野菜炒め 大根の和風スープ ミニトマト 三島甘藷スイーツ 牛乳 |  | 今年度２回目の"ふじのくに"地域モデル事業による食育推進事業の一環(の味しま給の日です。１１月の味しま給食で使用する三島産の食材は、牛乳、米、箱根西麓牛肉、箱根西麓豚、、古根、にんにく、人参、キャベツ、エリンギ、小松菜、大根、白菜、葉葱、デザートのさつまいもの計１４の食材です。新鮮でおいしい物ばかりです。感謝の心を持って、味わっていただきましょう。 | |||
 | ←箱根西麓牛の味しま野菜炒めの調理風景です。 どの生徒もおいしいと言って食べていました。 |  |
▼ 2013/11/18(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 【ふるさと給食の日】 ご飯 甘藷三島コロッケ 蒸しキャベツ（ソース） 切り干し大根の煮物 かき玉味噌汁 プロセスチーズ 牛乳 今日の「甘藷コロッケ」は三島産のさつま芋を使っています。三島産のさつまいもは、甘くておいしいと評判です。 さつま芋にはビタミンが多く含まれていますが、でんぷんに覆われているので加熱に強く調理してもあまり減りません。貯蔵すると甘味が増すのも特徴です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 玉葱・・・北海道 エノキ・・・長野県 人参・・・三島市 甘藷コロッケ・・・三島市 |