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錦田中、山田中の給食

2015/01/09(金) 1月9日(金)給食

1501091317181.jpg☆献立☆

菜飯
さばの香味焼き
いとこ煮
豚汁
牛乳

 1月11日は鏡開きです。正月の間に神様にお供えした鏡餅を手や木槌を使い小さく割って、雑煮や汁粉に入れて食べる風習です。神様の御霊の宿った餅を食べることで神様の御利益をいただき、一年の無病息災を祈ります。鏡餅は刃物を使って「切る」ことを避けるのは、武家社会で始まった行事なので「切る」は切腹などを連想させるため、運を「開く」という縁起の良い言葉になったそうです。

 今日は、石川県と富山県の郷土料理である「いとこ煮」と白玉団子を合わせて食べましょう。
1501091317182.jpg☆主な食材の産地☆

大根・・・三島市
里芋・・・三島市
人参・・・三島市
葉ネギ・・・三島市
豚肉・・・静岡県