▼ 2016/11/29(火) 2016/11/29
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 麦ご飯 牛乳 黒はんぺんのごまパン粉揚げ ひじき入りチャプチェ 味噌けんちん汁 フルーツゼリー 静岡県の焼津市を中心とする静岡県中部では「はんぺん」は 「黒はんぺん」のことを指します。江戸・明治時代までは、漁師の家では、いわしやサバなどの魚をすり鉢ですってお湯に入れて加工して食べるようになったといわれています。骨まで練りこんで作られているため、カルシウム・ミネラル・鉄分・ ビタミン・ＤＨＡ・ＥＰＡなどが豊富に含まれています。 | ||
 | ←今日の黒はんぺんのごまパン粉揚げは、調理場で衣を付けてフライヤーで揚げました。 ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市） ・ごぼう（青森県） ・大根（三島市 山本さん） ・里芋（三島市 杉本さん） ・玉ねぎ（北海道） |