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2014/05/14(水)
今日の給食
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今日のコロッケは、白インゲン豆の仲間である白花豆を使っています。粒が大きく平たい形をした豆で、たんぱく質やビタミン類、ミネラルを含み、特に食物繊維を多く含む食品の代表にもあげられてます。腸の中をきれいにし、便秘解消にも効果的です。豆は小さな粒の中に多くの栄養をバランスよく含んでいます。よくかむと豆の甘みを感じられるコロッケです。味わっていただきましょう。
★今日の主な食材の産地★
玉葱・・・佐賀県
小松菜・・・三島市
キャベツ・・・三島市
人参・・・徳島県
葉葱・・・三島市
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