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2014/07/18(金)
7月18日(金)の給食
【
給食メニュー
】
**献立**
麦入りご飯
牛乳
麻婆なす
中華コーンスープ
アーモンドフィッシュ
牛乳かん
7月〜10月が旬のなす。94%が水分で、その他の成分は糖質で、カロリーが低いのが特徴です。なすの皮の色は『ナスニン』という色素によるもので、ナスニンはコレステロールを下げる効果があります。また、赤ワインで有名なポリフェノールがなすの皮にも多く含まれるので、皮ごと食べるのがおすすめです。
★主な食材の産地★
なす・・・山梨県
玉葱・・・静岡県
葉葱・・・三島市
豚肉・・・静岡県
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