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北中、北上中の給食
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2012/12/14(金)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**今日の献立**
すき焼き丼
(麦入りご飯)
牛乳
根菜と豆の和風スープ
牛乳寒天(小豆入り)
☆ネギ
中国西部、シベリアが原産とされているネギ。中国では3000年も前から栽培されていました。
ネギの白い部分は淡色野菜、緑色の部分は緑黄色野菜になります。緑色の部分にはカロテンが豊富に含まれ、白い部分には硫化アリルという薬効成分が多く含まれています。ネギを刻んだときに目に染みるのはこの硫化アリルの仕業です。これは食欲増進効果や血行促進、発汗作用による風邪予防、抗菌・殺菌作用などがあります。
★今日の主な食材の産地★
玉ねぎ (北海道)
根深ねぎ (三島市)
牛肉 (静岡県)
大根 (三島市)
キャベツ (三島市)
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