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北中、北上中の給食
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2013年12月の日記
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2013/12/16(月)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**今日の献立**
アーモンドトースト
バターロール型パン
牛乳
ポトフ
ヨーグルト和え
ミニトマト
今日はアーモンドトーストです。マーガリンに砂糖とアーモンドプードル(アーモンドの粉)を混ぜたものを調理場で1枚1枚パンにぬり、スライスアーモンドを散らして焼きました。ぬり残しのないように端までしっかりマーガリンをぬるのがおいしく作るポイントです。よくかんで食べましょう。
★今日の主な食材の産地★
キャベツ・・・三島市
じゃが芋・・・北海道
玉葱・・・北海道
豚肉・・・静岡県
ミニトマト・・・三島市
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2013/12/13(金)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**今日の給食**
麦入りご飯
牛乳
里芋コロッケ
蒸しキャベツ
牛肉と豆の煮込み
みそ汁
今日は三島市の里芋を使った『里芋コロッケ』です。里芋は冬が旬の食材です。里芋の主成分はデンプンで、食物繊維やビタミンB群が豊富です。
★今日の主な食材の産地★
里芋・・・三島市
牛肉・・・静岡県
キャベツ・・・三島市
玉葱・・・北海道
トマト・・・伊豆の国市
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2013/12/12(木)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**今日の給食**
麦入りご飯
牛乳
魚のからしマヨネーズ焼き
五目豆
豚汁
みかん
ミカンにはかぜの予防に有効なビタミンCやネフリンという成分が多く含まれています。かぜがはやるこれからの季節にぴったりの果物です。
★今日の主な食材の産地★
大根・・・三島市
豆腐・・・静岡県
里芋・・・三島市
みかん・・・浜松市
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2013/12/11(水)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**今日の献立**
うどん
うどん汁
かき揚げ
さつま芋の天ぷら
アーモンド和え
ミニトマト
三島市では、秋〜冬に旬を迎える野菜の栽培が盛んです。今日はずっしりと重みのある立派なキャベツ、太くて甘みのある根深ネギを生産者の杉山さんに、青々として葉がピンとした新鮮な小松菜、甘くてほくほくのさつま芋を生産者の前島さんに納品していただきました。味わっていただきましょう。
★今日の主な食材の産地★
玉葱・・・北海道
人参・・・三島市
キャベツ・・・三島市
根深ネギ・・・三島市
小松菜・・・三島市
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2013/12/10(火)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**今日の献立**
冬野菜カレー
(麦入りご飯)
牛乳
福神漬け
フレンチサラダ
今日はかぶ、ブロッコリー、カリフラワーといった冬が旬の野菜を使った冬野菜カレーです。冬野菜は寒さに耐えるため糖分が多く蓄積されて、甘みがあり体を温める効果のあるものが多いのが特徴です。
また、冬の乾燥によって起こる乾燥肌も、冬野菜に含まれるビタミンをとることによって防ぐことができます。
★今日の主な食材の産地★
玉葱・・・北海道
じゃがいも・・・北海道
豚肉・・・静岡県
きゅうり・・・清水町
キャベツ・・・三島市
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