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2014/10/22(水)
10月22日(水)の給食
【
給食メニュー
】
**献立**
麦入りご飯
牛乳
味噌おでん
たまごのしょうゆ煮
ツナサラダ
ミニトマト
今日の煮込みおでんの煮卵は、調理場で1時間半かけて煮た物です。たまごはビタミンC以外の栄養素をすべて含んでいる優れた食品です。半熟の場合がもっとも吸収がよく、体内への吸収率は96%にもなります。卵黄に含まれるレシチンは血管を掃除し、脳の血管障害を防ぎ、ぼけ防止にも効果があるといわれています。
★主な食材の産地★
大根・・・青森県
キャベツ・・・長野県
きゅうり・・・静岡県
里芋・・・静岡県
ミニトマト・・・三島市
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