▼ 2013/07/11(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・麻婆なす ・中華コーンスープ ・牛乳かん ＊なすは、たくさんの品種があり長さが３０～４０㎝ もある「長なす」や、親指くらいの「小なす」、 色が白い「白なす」、手で握ると水がたくさん 出てくる「水なす」など、珍しいものもあります。 皮の紫色にはアントシアニンが多く、抗酸化作用が 強いといわれています。料理をするときは、皮ごと 使い煮汁ごと食べると良いのです。 *マーボーなすはご飯にのせて食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ なす・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 葉ねぎ・・・三島市 小松菜・・・三島市 しめじ・・・三島市 |