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2015年7月の日記
▼ 2015/07/08(水) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・鶏肉の照り煮 ・野菜昆布和え ・みそ汁 茄子は長なす、小なす、水なす、米なすなど種類も豊富で、一年中出回っていますが、旬は７月〜９月です。皮につやと弾力があり、へたが黒く痛いくらいのトゲがあるものほど新鮮とされています。今日は、みそ汁の中に茄子をいれました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 なす・・・三島市 きゅうり・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 玉葱・・・静岡県 |
▼ 2015/07/07(火) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・コーンピラフ ・牛乳 ・星のコロッケ ・豚肉と金時豆の煮込み ・そうめん汁 ・七夕ゼリー 織姫と彦星、そして天の川。夢をあたえてくれる行事ですね。昔は１月１５日の「お粥」３月３日の「草餅」、５月５日の「ちまき」と同じように悪い事が起きないように願いを込めて、７月７日には「さくべい」という、小麦粉と米の粉で細い紐状の物を縄のように合わせて作ったお菓子を食べました。これがそうめんとなり、天の川の流れや、織姫がつむぐ糸に見立てたのが風習になったとも言われています。給食では、星のコロッケと七夕ゼリーで七夕献立にしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ しめじ・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 トマト・・・三島市 玉葱・・・静岡県 人参・・・静岡県 ※今日は星のコロッケです。食缶をあけたときの生徒の反応が楽しみです。 |
▼ 2015/07/06(月) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・魚の味噌ソースあえ ・おひたし ・すまし汁 ・わかめしらすふりかけ 暑い夏をのりきるためにバランスの良い食事をしましょう。牛乳・チーズ・海藻・小魚などのカルシウムを多く含んだ食品を食べるようにしましょう。おいしい夏野菜も体の働きを良くします。暑いからといって、砂糖を多く含むジュースばかり飲んでいると、飲み物でおなかがいっぱいになり、しっかりと食事を摂ることができません。きちんと食事を摂り、夏バテしない丈夫な体をつくりましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 葉ねぎ・・・三島市 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・三島市 人参・・・静岡県 えのきたけ・・・静岡県 |
▼ 2015/07/03(金) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・夏野菜カレー ・ゴマ和え ・福神漬け ・アーモンドフィッシュ カレー粉はインドから生まれ、20〜30種類の香辛料からできています。香辛料は胃の働きを活発にして食欲を起こさせる働きがあるので、暑くて食欲がない日に良い食品です。また食材をいたみにくくする働きがあります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 小松菜・・・三島市 じゃがいも・・・三島市 キャベツ・・・三島市 トマト・・・三島市 ナス・・・三島市 |
▼ 2015/07/02(木) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・イカの中華炒め ・お好み豆 ・ワンタンスープ 今日の中華炒めはたけのこが入っています。世界中でたけのこを食べているのは中国と日本だけです。たけのこには、ビタミンと食物繊維が多く含まれています。食物繊維は便秘やガンになるのを防いでくれる効果があります。さらにコレステロールを抑えるのにも効果的です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 しめじ・・・三島市 小松菜・・・三島市 もやし・・・御殿場市 玉葱・・・静岡県 |