中郷西中、中郷中、南中の給食
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2016/04/28(木)
中郷西共同調理場
【
給食メニュー
】
・五目炊き込みご飯
・牛乳
・鯖の香味焼き
・おひたし
・みそ汁
・清見オレンジ
今日の香味焼きの鯖には、皮と身の間に赤黒い「血合い」という部分が多くあります。血合い肉には血を作る大切な栄養素が多く含まれています。この「血合い」が多くある魚は、他にかつお、いわし、まぐろ、さんまなどです。これらの魚の身の色は、長い距離を泳ぐので、血をいっぱい含んだ赤い色をしていて、赤身の魚と呼ばれています。
☆主な食材の産地☆
じゃがいも・・・北海道
小松菜・・・三島市
キャベツ・・・三島市
清見オレンジ・・・愛媛県
人参・・・徳島県