中郷西中、中郷中、南中の給食
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2016/05/13(金)
中郷西共同調理場
【
給食メニュー
】
・ごはん(麦)
・牛乳
・ビビンバ
・わかめスープ
・発酵乳
ビビンバは韓国の家庭料理の1つで正式な名前は「ピビムパプ」と言います。「ピビム」とは混ぜるという意味で、「パプ」はごはんのことを言います。具とご飯を混ぜて食べるのが正式な食べ方です。韓国では、大晦日に残った食材を新年まで持ち越さない風習があり、残った食材で作った「ビビンバ」が誕生したと言われています。いろいろな食材を使っているので、バランスのとれた料理です。
☆主な食材の産地☆
キャベツ・・・三島市
ほうれん草・・・三島市
もやし・・・静岡県
小松菜・・・三島市
人参・・・浜松市