ようこそゲストさん

三島市立徳倉小学校

ブログURLの変更についてのお知らせ
ブログのアドレスを、下記の通り変更することとなりましたのでご案内申し上げます。

つきましては、ブログのアドレスを「お気に入り」や「ブックマーク」などに登録されている場合には、大変お手数をおかけいたしますが、変更後の新アドレスへ設定変更して頂きますようお願いいたします。

今後も、引き続きご愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。

■変更時期
 2023年1月30日より

■変更前: 旧ブログ(http://blog.city-mishima.ed.jp/blog-e/m106/)

■変更後: 新ブログ(https://schit.net/mishima/tokura-e/)

2019/11/08(金) 家庭科「食べて元気に」調理実習

5年生
 家庭科の「食べて元気に」の学習のまとめとして、ご飯と味噌汁の調理実習を行いました。
 朝の時間を活用して、米をといだり、煮干しの下処理をしました。といだ米が水分を、煮干しのうま味がだし汁となる過程が分かりました。
1911081446351.jpgお家の人は、毎日手間をかけて料理をしていることを実感した子供達は、「家でも家族につくってあげたい。」と話していました。
 体の成長のためには、栄養のバランスを考えて調理をすること、そのためには献立の工夫が必要なことを実感していました。
1911081446352.jpg先日行われた「味覚教室」で学んだ『うま味』を生かした味噌汁は格別だったようで、分量通りに作った鍋の中は、すぐに完売となりました。煮えにくい大根から調理し、手順があることや、だしを取るためには事前に準備が必要なことを知りました。1911081446353.jpg