４・５組のみなさん、こんにちは。元気に過ごしていますか。

　さて、今日は、きゅうすを使って日本茶をいれる方法を紹介します。

　１　まず、水を入れたやかんをこんろに置き、点火します。
　　　音や湯気の様子を観察していると、ふっとうしていく様子が分かります。
　　　ふっとうしたら、火を消しましょう。


２　次に、せん茶をきゅうすに入れます。
　　一人分のせん茶のめやすは、小さじ１程度です。
　　その後、せん茶が入っているきゅうすに湯をそそいで、しばらくおきましょう。
　　おいしいお茶のいれ方のポイントは、ふっとうした湯を少し冷ましてから用いることです。そうすることで、お茶の甘みが増します。


３　最後に、どのおちゃわんも同じこさになるように少しずつ順番につぎ分けます。
　　きゅうすにお茶が残らないようにしましょう。

　　
　　５・６年生のみなさんは、家庭科の教科書P９にお茶のいれ方が載っています。確認してみましょう。

　　みなさんも、ぜひ、挑戦してみてください。