１月２２日(月)からの一週間は、給食週間です。その一環として、２３日(火)に、生産者交流給食会を開催しました。実際に、学校給食に野菜を提供していただいている生産者の方［はねぎやしょうがを生産している山田貴臣さん、小松菜やなすを生産している杉本正博さん、ミニトマトを生産している小林道雄さん］に来ていただき、生徒と一緒に給食を食べていただきました。会食後、生産者の方よりお話をしていただきました。
　杉本さんは、「安心・安全はあたりまえ、おいしくなければ野菜ではない、消費者に理解されなければ成り立たないをモットーにしている。」山田さんは、「自分は錦田中学校の卒業生で、３０歳のときにサラリーマンから実家の農家を引き継いだ。農業はサラリーマンに比べ変なストレスがない。これからもおいしく野菜を食べてほしい。」小松さんは、「大玉のトマトを栽培していたが平成７年からミニトマトの栽培を始めた。また、中学生の職場体験の受け入れも行っている。」というお話を３人の生産者の方よりしていただきました。
　３人のお話から、おいしい野菜を作るために、いろいろな工夫や努力をしていることがわかりました。しっかりと味わって、たくさん食べるようにしたいと思います。