| | | ☆こんだて☆
・ぎゅうにゅう ・ごはん ・魚の中華和え ・おひたし ・みそ汁 ・加工小魚
♪ポイント♪
・魚へんに春と書いて「さわら」とよみます 4〜5月ごろたまごをうむために、岸の近くに寄ってきて豊漁となったために春の魚と字があてられたといわれています。さわらというよびかたは腹がほっそりしていることからせまい、はらということで、そのようによばれるようになりました。さわらはて照り焼き、塩焼きなどでよく食べられますが、白身のさっぱりした味なのでバター焼き、フライなどの洋食にもあいます。 今日は魚の中華和えにさわらを使っています。
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