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東小学校の給食

2018/06/07(木) 6月7日の給食

1806071351211.jpg☆こんだて☆

・ぎゅうにゅう
・黒糖入り山形食パン
・ポークビーンズ
・フレンチサラダ


♪ポイント♪

・大豆は、昔から五穀(ごこく)として食べられていました。五穀とは、米・麦・豆・あわ・ひえのことです。枝豆は大豆が熟す前に収穫したものです。黒豆は黒大豆とも言い、大豆の仲間です。大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。今日は大豆をたくさん使ったポークビーンズです。
1806071351212.jpg★主な食材と産地★

・じゃがいも(三島)
・たまねぎ(香川)
・キャベツ(三島)
・豚肉(三島)
・レタス(長野)