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2011年1月の日記
▼ 2011/01/24(月) １月２４日のこんだて
【給食メニュー】
 | ≪こんだて≫ おせきはん ぎゅうにゅう みしまコロッケ いかだいこん きゃべつのソテー いちご ＊ポイント＊ １月２４〜２８日は、全国学校給食週間です。 戦争で途絶えた給食が再開したことを記念して 全国学校給食週間が制定されました。 本日は、お祝いということで、お赤飯を炊きました。 おかずも三島の郷土料理や名産品を使ったものにしました。 |
▼ 2011/01/21(金) １月２１日のこんだて
【給食メニュー】
| 《こんだて》 ツナごはん ぎゅうにゅう とりのこうみやき ごまあえ みそしる ＊ポイント＊ ごまは、古代エジプト時代 から栽培され、日本でも 縄文時代の終わりには 栽培されていました。 ごまのひとつぶは小さくても、 たんぱく質、脂肪、ビタミンなど、 栄養価に富んでいます。 ごまは、昔から「食べる薬」として 大事にされ、重要な栄養源でした。 |  |
▼ 2011/01/20(木) 1月20日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《こんだて》 むぎごはん ぎゅうにゅう さわらのてりやき ほうれんそうソテー えのきのスープ かつおふりかけ ＊ポイント＊ ソテーとは炒めたり焼いたりという 調理法のことをいいます。 今日は、ほうれんそうとハムと コーンのソテーです。 |
▼ 2011/01/19(水) １月１９日のこんだて
【給食メニュー】
| 《こんだて》 むぎごはん ぎゅうにゅう 黒はんぺんのいそべあげ ほうれん草としめじのにびたし みそしる ＊ポイント＊ 黒はんぺんは、頭と内臓を除去した 新鮮な魚を丸ごと使用します。 魚肉の成分がそのまま入っているので、 鉄分やカルシウム、ビタミンＡ、タウリン、 ＤＨＡやＥＰＡなどが多く入っています。 |  |
▼ 2011/01/18(火) 1月18日のこんだて
【給食メニュー】
 | ≪こんだて≫ いしかりごはん ぎゅうにゅう きりぼし大根のにもの みそしる みかんミルクデザート ＊ポイント＊ さけとごまの入った炊き込み ご飯に、いり卵をのせたものが いしかりごはんです。 |