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2012/01/31(火)
1月31日のこんだて
【
給食メニュー
】
《こんだて》
マーボー丼
牛乳
バンサンスー
みかん
*ポイント*
バンサンスー
拌三絲の、「バン」は中国語で「あえる」という意味です。「サン」は中国語でも数字の3のことです。「スー」とは糸のように細く千切りにするという意味があるので、バンサンスーは、「3種類」の食材を「千切り」にした、「和え物」のことをいいます。きゅうり、にんじん、ハムを千切りにして、春雨や、炒り卵を加えてあえものです。
☆主な食材の産地☆
・みかん(西浦産)
・きゅうり(伊豆産)
・玉葱(北海道産)
・牛肉(静岡県産)
・豚肉(静岡県産)
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