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東小学校の給食

2018/02/28(水) 2月28日の給食

1802281329041.jpg☆こんだて☆

・ぎゅうにゅう
・ごはん
・さかなとだいずのカシューナッツあえ
・おひたし
・みそしる
・かつおふりかけ
・ぽんかん


♪ポイント♪

・カシューナッツは、インド・アフリカ・ブラジルが産地で、甘みがあり、柔らかで、かむと少し香りのある食べ物です。そのまま食べるか、お菓子の材料として使われることが多いです。また、料理の炒め物などにも使われます。カシューナッツのたんぱく質は、肉や魚と同じくらい質がよく、脂肪は食品の中で最高と言われています。ビタミンB1、B2などもたくさん含んでいます。今日は、さわらと大豆のナッツ和えにしました。
1802281329042.jpg★主な食材と産地★

・キャベツ(三島)
・ほうれんそう(三島)
・ぽんかん(愛媛)
・葉ネギ(三島)