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西小学校の給食

2018/10/12(金) 10月12日(金)

1810151526381.jpg☆今日の献立☆
・牛乳
・麦ご飯
・昆布の佃煮
・ししゃもフライ
・切り干し大根と豚肉の炒め物
・味噌汁
・みかん

♪献立のポイント♪
<切り干し大根と豚肉の炒め物>
 干した大根は、古くから作られてきた保存食のひとつです。日に干すことにより、長くもつようになることと、生のダイコンとは違う独特の風味や甘味、かみ応えが生まれ、食物繊維やカルシウムなどの栄養が増えます。今日はソース味にしました。

rainbow主な食材の産地rainbow
・みかん(西浦産)
・キャベツ(群馬県産)
・葉ねぎ(生産者の山田さん)
・豆腐、油揚げ(静岡県産大豆)
・豚肉(三島産)