| | | ☆献立☆ ・牛乳 ・鶏ごぼうピラフ ・スイートポテトサラダ ・野菜スープ
☆ポイント☆ <ごぼう> ごぼうは、ユーラシア大陸いりしたといわれています。独特の香りや歯ごたえを持ち、古くから親しまれていますが、日本以外で食べている国はほとんどないようです。ごぼうには匂いを消す効果があるため、肉や魚と一緒に調理されることが多いです。 <さつまいも> さつまいもは、でんぷんが多く、体を温めて力のもとになる黄色の仲間です。また、おなかの調子を良くする『食物繊維』も多く含まれています。 今日はきゅうりやキャベツと一緒にさつまいもの甘みをいかした、サラダにしました。
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