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南小学校の給食

2011/12/07(水) 12月7日(水)

1112071251151.jpg☆献立☆
・牛乳
・食パン
・メイプルジャム
・ソーセージのごまパン粉揚
・粉ふき芋
・野菜スープ

♪ポイント♪
 <ソ-セージ>
 ソーセージは、色々な肉を塩漬けして挽き肉にし、調味料や香辛料を加えて良く練り、茹でたり薫製にしてつくります。ソーセージの語源はラテン語で塩味をつけたという意味があります。ヨーロッパにはソーセージの材料や作り方によって種類がたくさんあり「ソーセージの種類は辞典ができるほどある」といわれます。今日は給食用に特別に作ってもらった三角形のソーセージにごまとパン粉をつけて油で揚げて作りました。
*主な食材の産地*
  ・じゃが芋(北海道産)
  ・白菜(三島産)
  ・玉葱(北海道産)
  ・人参(三島産)
  ・えのき茸(長野産)
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