| | | ☆献立☆ ・牛乳 ・食パン ・メイプルジャム ・ソーセージのごまパン粉揚 ・粉ふき芋 ・野菜スープ
♪ポイント♪ <ソ-セージ> ソーセージは、色々な肉を塩漬けして挽き肉にし、調味料や香辛料を加えて良く練り、茹でたり薫製にしてつくります。ソーセージの語源はラテン語で塩味をつけたという意味があります。ヨーロッパにはソーセージの材料や作り方によって種類がたくさんあり「ソーセージの種類は辞典ができるほどある」といわれます。今日は給食用に特別に作ってもらった三角形のソーセージにごまとパン粉をつけて油で揚げて作りました。 |