| | | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごま塩 ・魚と大豆のナッツ和え ・小松菜の煮びたし ・みそしる
♪ポイント♪ <カシューナッツ> カシューナッツはインド・アフリカ・ブラジルが産地で、甘みがあり、柔らかで、噛むと少し香りのある食べ物です。そのまま食べるか、お菓子の材料として使われることが多いです。また、料理の炒め物などにも使われます。カシューナッツのたんぱく質は、肉や魚と同じくらい質がよく、脂肪は食品の中で最高と言われています。ビタミンB1、B2などもたくさん含んでいます。今日は、ホキと大豆のナッツ和えにしました。 |