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南小学校の給食

2015/07/21(火) 7月21日(火)

1507211855371.jpg☆献立☆
・ごはん
・牛乳
・チンジャオロース
・わかめスープ

♪ポイント♪
《ピーマン》
今が旬の野菜、ピーマンをたっぷり使ったチンジャオロースの給食でした。ピーマンに多く含まれる「カロテン」という栄養素は、体の中でビタミンAに変身します。そのため、目のはたらきを良くしたり、皮膚を強くするはたらきがあります。ピーマンを、油と一緒に食べると、カロテンの吸収が良くなります。今日のチンジャオロースのように、油で炒める料理や、生のピーマンを、ドレッシングと一緒に食べることをオススメします。
*主な産地*
・豚肉(三島産)
・葉ねぎ(三島産)
・みしまばれいしょ(三島産)
・玉ねぎ(静岡産)
・ピーマン(愛媛産)
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